アテモヤ（バンレイシ科） Annona atemoya hort
　　 アテモヤは世界三大美果の『チェリモヤ』とバンレイシという果実を交配させた熱帯果樹で、その甘さから『森のアイスクリーム』や『カスタードアップル』と呼ばれています。
　　 大きさは200ｇ～大きいものでは500ｇを超えるものまで、糖度は20～25％（ちなみにみかんは11～15％、ブドウは12～20％、メロンで13～18％）と非常に高く、冷やして食べるとアイスクリームのようなおいしさです。
　　 なかなかスーパーなどでは出回らない珍しいフルーツですが、一度食べてみる価値はあると思います。

＊果実が青く硬い状態で収穫してから追熟させるというアボガドと同じ扱い方ですが、冷蔵庫では熟さないので必ず常温の場所（寒い時期は冷蔵庫の上など）に置いておきます。熟すと褐色になり、触感も軟らかくなります。冷蔵庫でよく冷やし、半分に切ってスプーンですくって食べてください。

＊実際に食べてみましたが、とにかく甘いです。しつこさはなく、さっぱりとした味。
　 熟すまでもどかしいですが、じっとがまん。。。
　 冷やすとアイスクリーム、凍らせればシャーベットのような食感です。ぜひ一度お試しください☆